简单6步学会炸春卷，传统美味在家就能做
炸春卷是中国传统美食之一，外酥里嫩，香气四溢，是广受欢迎的中式点心。无论是作为节日餐桌上的美味，还是日常小吃，炸春卷都以其独特的口感和丰富的馅料赢得了人们的喜爱。今天，就让我们一起来学习如何制作这道经典的炸春卷吧！
所需材料
春卷皮
猪肉
韭菜
豆芽
生姜
大蒜
酱油
料酒
盐
胡椒粉
油
制作步骤
将猪肉切成丝，韭菜和生姜切碎，豆芽洗净备用。
在肉丝中加入酱油、料酒、盐和胡椒粉，腌制10分钟左右。
将韭菜和生姜放入搅拌机中搅拌成馅料。
取一张春卷皮，将适量的馅料放在其中一端，再放上豆芽。
从有馅料的一端开始，将春卷皮卷起，直到所有的馅料都被卷入春卷中。
在热油中炸至金黄色，即可捞出沥油食用。
小贴士
馅料的口味可以根据个人喜好进行调整。
春卷皮的厚度和韧性也可能会因品牌而异，如果发现太厚或太薄，可以稍微调整一下。
最后，炸制的时间也要根据春卷的大小和油温来调整，以确保炸至金黄色且内部熟透。
炸春卷不仅是一道美味的点心，更凝聚着中华民族的饮食文化。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，亲手制作的炸春卷都能为餐桌增添一份温馨和喜悦。快试试这个简单易学的制作方法，让你的家人朋友品尝到这份传统美味吧！